Frischefrida, unsere Bienenwachstuch-Haube

Egal ob Brotteig oder Hefeteig: Wenn du bäckst, solltest du den Teig beim Ruhen abdecken, um zu verhindern, dass er austrocknet und um die Feuchtigkeit im Teig zu erhalten. Das trägt dazu bei, dass dein Teig gleichmäßig schön aufgeht und eine bessere Konsistenz entwickelt. Mit unserer Bienenwachstuch-Haube Frischefrida kannst du deine Teige ganz easy direkt in der Rührschüssel, in der Küchenmaschine oder im Gärkörbchen abdecken. Durch ihr elastisches Gummiband passt sich die Wachstuch-Haube an deine Behälter an.

Um Hefeteige vor dem Austrocknen zu schützen, kannst du mehreres beherzigen: Einerseits sollte dein Teig an einen warmen Ort ruhen, um die Aktivität der Hefe zu fördern - so geht dein Teig schön auf! Durch die Wärme kann es jedoch leicht passieren, dass dein Teig austrocknet. Darum solltest du ihn unbedingt abdecken! Decke den Teig beim Ruhen mit einem feuchten Geschirrtuch zu, um die Schüssel feucht zu halten. Darüber stülpst du unsere Wachstuchhaube Frischefrida. Durch ihre mit Wachs eingelassene Oberfläche hält sie perfekt Feuchtigkeit und Wärme im Teig.

Ob Hefeteig oder Sauerteig-Brot: Deinen Teig solltest du beim Ruhen unbedingt abdecken, um ihn vor dem Austrocknen zu schützen. Anstatt zu Plastik- oder Frischhaltefolie zu greifen, verwende ein feuchtes Küchenhandtuch oder Geschirrtuch und breite es locker über die Teigschüssel. Optimal zum Abdecken von Rührschüsseln oder Gärkörbchen eignet sich auch unsere Bienenwachstuch-Haube Frischefrida. Durch ihre natürliche Wachsbeschichtung hält sie Wärme und Feuchtigkeit optimal im Teig und sorgt so für die perfekte Konsistenz und dafür, dass der Teig gleichmäßig schön aufgeht.